2021/11/26

лучшие красные вина России 2021 года (народный рейтинг)

Роскачество и Винный Гид России составили свой ретийнг белых и красных вин России 2021 год.

Вот рейтинг лучших красных вин.

При этом важно понимать, что речь идет именно о доступных красных тихих винах России. Доступных именно физически, не только по цене (в рейтинг попали относительно "дорогие" по российским меркам вина типа Мысхако Ренессанс (Раевское то есть), ESSE (ВК Сатера), и т.п. В это буквально народный рейтинг красных вин, выпущенных в 2021 году. За некоторыми, даже "простыми" и недорогими отечественными винами приходится буквально охотится.

Не доступность отечественных вин (малые объемы производства, высокие цены, не желание ритейлеров связываться с российскими винами, и ... принципиальная политика некоторых виноделен) так до сих пор и не преодолели.

2021/11/24

дискуссия/срач вокруг российских автохтонов

Ежедневный винный телеграф
При всем при том, что я регулярно свое болгарское альтер-эго матерно поругиваю (ну, контракт такой) нельзя не признать - в разговорах про российские автохтонные сорта Баба Яга права - что Красностоп, что Сибирьковый это полная дрянь, в статус которой можно вкладываться только от полной безысходности.

Вы спросите "почему?". Так я отвечу: Сибирьковый - дряной сорт, который в молодости вульгарен как дама с обочины в Химках, а через 3 года дохлый как Ильич на главной площади. Другого не дано - либо помада и силикон, либо хлороформ и парафин. Оно нам надо?

С Красностопом, как может показаться, все сложнее. Вроде нормальный сорт, бодрый и все такое. Но нет - это сорт настолько тусклый и настолько танинный (терпкий), что нормального вина моложе 5 лет найти невозможно. Скулы воротит же, нафига нам это счастье?

Поэтому одно из самых трудных и сложных решений, которые еще только предстоит принять российским виноделам состоит в том, что "известные автохтоны - это полностью непригодная и бесполезная дрянь, нам нужно что-то еще!"

Но этого мы еще много лет не дождемся, увы
🙁
t.me/daily_winegraph/153